Les chiffres présentés ci-dessous ne sont qu'un aperçu du Référentiel 2008 du CABINET QUERCY.
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Pour 2007, la croissance globale a retrouvé un dynamisme proche de celui observé en 2004 et 2005.
Les Officines de centre ville ont évolué selon le même rythme qu’en 2006, sensiblement inférieur au niveau général. La progression très sensible des centres commerciaux et de manière marquante du milieu rural explique l’évolution générale.
Il semblerait que les centres villes aient subi cette année une concurrence accrue des centres commerciaux.
Les Officines rurales n’ont pas été impactées dans les mêmes proportions par ce type de concurrence bénéficiant parfois de situations plus monopolistiques.
Une croissance significative reste indispensable pour maintenir l’équilibre économique de la profession.

Pour la première fois depuis cinq ans, la marge brute des Officines a apparemment évolué favorablement.
Il faut cependant noter que les accords de coopération qui représentaient 1,29 % du Chiffre d’Affaires en 2006 sont aujourd’hui de 1,11 %, contribuant ainsi à neutraliser toute évolution de la rentabilité brute.
Le développement de la consommation de la cosmétologie et des compléments alimentaires, en centre ville et en centre commercial, justifie l’évolution de la marge brute de cette population, le milieu rural supportant toujours la baisse de rentabilité des médicaments remboursables constituant l’essentiel de leur activité.

Les Pharmaciens ont, de longue date, su maîtriser l’évolution relative de leur frais de personnel.
L’homogénéité de l’évolution de ce ratio cache en réalité une stabilisation des frais de personnel dans les centres commerciaux révélatrice d’économie d’échelle. Dans les centres ville et en milieu rural, la progression du coût social est à l’image de l’évolution commerciale, stable en centre ville et en augmentation sensible en milieu rural.
Le marché de l’emploi en Officine a atteint un niveau d’équilibre stabilisé par une nette augmentation du recours aux heures supplémentaires.

Le terme « frais généraux Â» regroupe tous les frais de structure à l’exception des frais de personnel et des impôts et taxes, ainsi il rassemble des postes aussi différents que les loyers, les honoraires, les assurances, les leasings, les fournitures…
2007 est une année de rupture dans la diminution constante du pourcentage de frais généraux suite à la variation importante des loyers grevant les baux commerciaux.
En centre ville, comme en centre commercial, l’augmentation sensible de l’indice du coût de la construction a induit une augmentation des loyers tendant de plus en plus vers la valeur locative. En milieu rural, la faiblesse structurelle des loyers a cantonné l’effet de cette augmentation.

L’E.B.E. est le solde intermédiaire principal pour juger de la rentabilité d’une Officine indépendamment de l’endettement, de la rémunération ou des cotisations sociales du ou des Titulaires.
A ce titre, il finance le remboursement des emprunts, le paiement des impôts, les cotisations du Titulaire ainsi que son train de vie.
En 2007, le tassement de l’E.B.E. en valeur relative se poursuit sur le même rythme que pour les exercices précédents et confirme son niveau global entre 12 et 13 %. Les Officines de centre ville qui auparavant sur performaient sensiblement la rentabilité des centres commerciaux se situent désormais au même niveau d’E.B.E. Les Officines rurales se maintiennent à un niveau de rentabilité supérieur bien que sensiblement dégradé par rapport à l’exercice précédent.
Il faut noter que l’E.B.E. en valeur absolue a évolué de 2,40 % couvrant ainsi l’inflation.